Per poter esportare animali vivi e prodotti da loro ottenuti, alimenti e mangimi, i produttori italiani devono fornire adeguate garanzie igienico-sanitarie alle Autorità dei Paesi importatori.Tali garanzie sono stabilite dal Paese importatore sulla base delle proprie normative sanitarie nazionali e dovrebbero rispettare le regole internazionali fissate dagli Standards Setting Bodies (OIE e FAO).Le certificazioni possono essere sottoscritte solo dal veterinario ufficiale dell’ Azienda Sanitaria Locale competente per territorio. L’OSA deve inoltrare formale richiesta di certificazione al Servizio Veterinario IAOA e deve provvedere ad eseguire il versamento stabilito dal tariffario regionale 

Richiesta di certificato per l'esportazione verso Paesi terzi di alimenti di o. a.